Slagteknive

Slagteknive:

Her vises et udpluk af de meste gængse slagteknive i vores meget store produktsortiment. Se også TILBEHØR og STRYGESTÅL her.

Materialebeskrivelse:

Stål:

Klinger udstanses af 1. klasses "råmateriale 1.4110" rustfrit krom-molybdænt stål, vakumhærdet ved 1050 grader og opnår HRC 56 - 57 i hårdhed.

Plastgreb:

Greb laves i behageligt termoplastik elastomer (TPE). Greb kan også produceres med PP-materiale. Tåler varmemodstand op til ca. 110 grader og kulde ned til minus 25 grader. Naturlig skridsikkerhed samt høj slagstyrke.

Vores varenumre indeholder alle informationer omkring den enkelte kniv, ligesom knivens varenummer er ætset på selve knivens klinge.

Et varenummer, der hedder 2605WWL-15 G, er således koden for en udbenerkniv med gult standard greb og luftskær i 15 cm.

Standardgreb er 5 i farven sort. Langt de fleste knive fås med flere forskellige grebfarver og grebtyper. For yderligere information omkring greb og skær - KLIK HER

260	5	WWL	15	G
Knivtype	Greb	Skær	Længde	Farve

2105-13, 16, 18, 21 cm - Skærekniv

2105WWL-16, 18, 21 cm - Skærekniv m/ luftskær

2405-16, 18 cm - Slagtekniv

2505-13, 15 cm - Udbenerkniv medium klinge

2505WWL-13, 15 cm - Udbenerkniv m/luftskær medium klinge

2515-13, 15, 17 cm - Udbenerkniv stærk klinge

2515WWL-13, 15, 17 cm - Udbenerkniv m/luftskær stærk klinge

2535-13, 15 cm - Udbenerkniv meget flexibel klinge

2535WWL-13, 15 cm - Udbenerkniv m/luftskær meget flexibel klinge

2605-15, 18 cm - Udbenerkniv

2605WWL-15,, 18 cm - Udbenerkniv m/luftskær

2603-15, 18 cm - Udbenerkniv med greb 3

2615-15 cm - Udbenerkniv spids og flexibel klinge

3005-13, 16, 18, 21, 24, 30 cm - Stikkekniv

3005WWL-16, 18 cm - Stikkekniv m/luftskær

3085-11, 13, 15, 18, 22, 24 cm - Stikkekniv

3105-10, 13, 16, 18, 21 cm - Udbenerkniv

3105WWL-13, 16 cm - Udbenerkniv m/luftskær

3185-10 cm Slagtekniv fjerkræ

3305-16, 18 cm - Stikkekniv stærk facet

3405-16 cm Tarmkniv stålspids

3425-16 cm - Tarmkniv plastspids

3426-16 - Tarmkniv stålspids

3427-21 - Tarmkniv

4005-16, 18, 21, 24, 27, 30 cm - Slagtekniv bred

4005WWL-21, 24 cm - Slagtekniv m/luftskær bred

4025-16, 18, 21, 24, 27, 30, 32, 36 cm - Slagtekniv smal

4025WWL-21, 24, 27 cm - Slagtekniv m/luftskær smal

6005-21, 24, 27, 30 cm - Huggekniv

6005WWL-21, 24 cm - Huggekniv m/luftskær

7705-22, 25, 28, 31, 36, 40 cm - Skærekniv

7705WWL-28, 31, 36 cm - Skærekniv m/luftskær

7705W-25, 28, 31, 36 - Skærekniv m/bølgeskær

8335S-13 - Slagtekniv fjerkræ og fisk stærk klinge

8335-13 cm - Slagtekniv

12250-13, 15 cm - PrimeLine Udbenerkniv flexibel

12200WWL-25 cm - PrimeLine Skærekniv m/luftskær